Kraftpaket: Karotten-Radieschen-Smoothie

WAS DU BRAUCHST:

2 Karotten
5 Radischen
150ml Karottensaft
5g Ingwer
3 Priesen Meersalz
25g Karottengrün

Pfeffer

Karotten_Radieschen_Smoothie
Bild: Lara Ingenbleek

WIE ES DIR GELINGT:

Die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Radieschen waschen und halbieren. Das Karottengrün waschen, trocken tupfen und fein hacken. Den Ingwer von der äußeren Haut befreien und die benötigte Menge Ingwer mit einer feinen Reibe reiben.

Karotten, Karottengrün, Radieschen und den Ingwer zusammen mit dem Karottensaft, dem Meersalz und etwas Pfeffer mit einem Mixer oder Smoothiemaker fein pürieren.

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